2017. 04. 22

沿著飛龍步道 走讀貓空歷史

從政大校門口進入，開啟了「人與大地對話」系列第一場戶外走讀。紀權窅講師一邊走一邊告訴大家沿途所經過的地質風貌，地形的起伏、山脈地走向、河流的蜿蜒原來都與腳下踩的地層息息相關。步道旁時而露出的岩層，可以看出地層的岩石組成、地層方向，雖難以鉅細靡遺的觀察千萬年來地質的奧秘，但前人卻靠著經驗摸索，從大地中學習智慧，與大地和平共存，百來年一點一滴辛苦的開墾出貓空的大片產業。走在人與土地的故事長廊中，伴著綿綿細雨，我們學著將以往對「生態」的想像，從動植物轉移到整個大地。

 離開政大校園，沿著飛龍步道往上走，前往晨曦茶坊，拜訪茶師張迺妙的第四代子孫張益盛老師。過了樟山寺後，步道陡度趨緩，沿途可看見住在此地先民的墳墓，以及一片一片的茶園，展現了自張迺妙茶師開始，在這裡生根蓬勃的茶產業樣貌。

 「你們所走的飛龍步道，就是以前居民從上下山，必走的一條道路」張大哥說。這一帶的居民，大多姓張，祖先從福建安溪移居過來，定居在此。張迺妙茶師生於1875年（清光緒元年），他回唐山學會製茶技術後，改良了包種茶的栽植技術，雖年紀輕輕，已贏得製茶比賽的優勝，自此十年，足跡遍布全台，將種植茶葉的技術和各地茶師分享、交流。文山區也是臺灣鐵觀音的少數產地之一，張迺妙茶師從大陸帶回鐵觀音的植株，它的栽種條件要求很高，比起包種茶更加嬌貴，因此產量很少，但因為風味特殊，常常供不應求。就這樣，祖先們靠耕種、做工，在文山地區生根，並且發展出跟此地生態和諧共存的方式。

 「我小時候，田裏面都是泥鰍，我們也常常去抓螃蟹，生態非常豐富」，張大哥回憶道。從民國60年代開始，政府政策輔導發展茶葉，並轉型觀光，那時長輩們才發覺，以往透過中盤商一斤只能賣出幾百元的茶葉，能夠創造出這麼高的產值。從那時起，張大哥不必再跟著哥哥與父親在寒冷中下田，村子裡的生活也漸漸改善。

 「我們這裡160多年來，環境都沒什麼改變，就是作物改變而已」，走在山林裡，可以聽見大冠鷲的叫聲，抬頭一看，台灣藍鵲飛越而過，到了晚上，還可以欣賞飛鼠的英姿，春夏之際，便是螢火蟲的季節。張大哥說，這裡生態很好，但可惜垃圾有點多。

貓空觀光客變多後，田裡的垃圾變多了，很多遊客慕名而來，在山林裡郊遊、野餐，但人走了，垃圾卻留下；張大哥提到，曾經有鳥友為了拍攝大冠鷲幼鷹，把牠從巢裡抓出來，拍完再放回去，重複幾次，牠也飛不動了。

 「做農夫的，對氣候的變化很敏感，最近這幾年東西越來越難種」張大哥說，現在是季節往後推移，但不知道往後幾年會變得怎麼樣。家族的生活經驗告訴他，大自然和人類的關係是非常緊密的，山林充滿自然的寶藏，很鼓勵大家多上山走走，但希望要對自然負起責任，把垃圾帶走。

 近兩小時的分享，帶我們從160年前張家祖先的奮鬥，連結到處於現在這時代的我們，所面臨的變動的未來，心中有太多衝動，該如何去做呢? 

「從自己開始做起，如果我們在FB上PO出山林的照片，傳遞為自然友善的生活方式，而不是美食的話，從個人到身旁的朋友，一定可以產生改變的」，張大哥開朗，又堅定地說。